HOW TO MAKE: MARTABAK MANIS

Resep Martabak Manis Bangka Special

Resep Martabak Manis enak ini merupakan salah satu jajanan di pinggir jalan yang begitu laris memang karena rasanya yang disukai semua orang. Memiliki aneka varian rasa seperti cokelat, keju ataupun susu yang bisa anda pilih sesuai dengan selera. Sesuai dengan namanya makanan ini manisnya pas dan cocok dengan selera lidah. Makanan ini berbahan dasar dari tepung terigu yang diberi berbagai macam bahan sehingga menjadi sebuah martabak. Seiring berkembangnya jaman rasa dari martabak manis bangka ini semakin lezat dan tekstur bentuknya juga agak berubah menjadi lebih tebal. Namun isinya tetap sama dan membuat masyarakat semakin menyukai jajanan murah meriah ini.

Resep Martabak Manis

Adapun untuk membuat martabak manis special tidaklah sesulit yang anda pikirkan asalkan takarannya pas maka rasanya pun pas. Cukup mengikuti semua resep martabak manis yang sudah tersedia diberbagai media salah satunya adalah blog ini. Sebelumnya juga ada makanan seperti pancake paling praktis

Bahannya yang diperlukan

• 2 butir telur, kocok lepas
• gula pasir 125 gram
• ragi instant 1/2 sendok teh
• pasta vanili 1/4 sendok teh
• garam 1/2 sendok teh
• margarin cair 1 sendok makan
• tepung terigu segitiga biru 500 gram
• 600ml air
• 1 sdt baking powder

Bahan isi

• 100 gr keju cheddar
• 60 ml susu kental manis putih

Cara membuat martabak manis bangka

1. Campurkan terigu, telur, margarin cair, gula pasir, garam, ragi instant, dan pasta vanili. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tercampur rata
2. Kocok adonan dengan menggunakan mixer kecepatan sedang selama 5 menit. Masukkan Baking powder, aduk rata. Kemudian diamkan adonan selama 40 menit dalam wadah tertutup
3. Panaskan wajan yang di olesi margarin, gunakan wajan khusus martabak manis agar bentuknya lebih mantap.
4. Tuang adonan, ratakan di permukaan wajan.Tunggu sampai keluar gelembung-gelembung pada permukaan adonan kemudian tutup. Tunggu sampai matang dan angkat.
5. Oles permukaan martabak manis dengan menggunakan margarin. Parut keju cheddar dan taburkan diatas permukaan martabak. Terakhir, tuang susu kental manis di permukaan martabak manis.
6. Belah martabak manis menjadi 2, dan lipat menjadi bentuk setengah lingkaran.

Untuk Resep Martabak Manis Bangka Special bagian isinya bisa anda sesuaikan dengan selera masing masih misalnya ada keju, susu, taburan kacang, tape dan bisa juga anda kombinasikan 2 rasa sekaligus. Sekian dulu ya semoga setelah anda praktekin rasa martabak tersebut sesuai dengan yang anda inginkan.